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Simple y Nutritivo: Consumo de proteínas en preparaciones diarias
Cap.1 Nayadeth Escalona, académica de la escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca es la invitada a este capítulo y muestra comidas fáciles de hacer con estos nutrientes.
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EconoMía: Educación y economía en tiempos de Covid-19
Leidy García, doctora en Economía y académica de la FEN UTalca, se refiere a los efectos de la pandemia en la enseñanza y analiza la adaptación de los establecimientos educacionales y familias a nuevas metodologías
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American Spaces on Air: La bioinformática y la vida en los EE.UU.
Entrevista a Ariela Vergara, Universidad de Talca.
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